Блины с маринованными груздями и сметаной

0

Готовим блины с несладкой начинкой — солеными груздями и сметаной. Тесто для блинов можно приготовить на молоке с водой или на кефире. Главное, чтобы блинчики получились тонкими и эластичными. Блины с груздями можно подавать как горячими, так и остывшими. В любом случае будет вкусно.

Блины с маринованными груздями и сметаной

Для рецепта блинов вам потребуется: для теста: кефир — 500 мл вода (кипяток) — 300 мл мука — 300г яйцо — 2 шт. сода — 2/3 ч.л. растительное масло — 2 ст.л. сахар — 2 ст.л. соль — 1 ч.л. для начинки: грибы (маринованные грузди) — 300г свежая зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) — по вкусу сметана — по вкусу. Рецепт приготовления блинов:

Блины с маринованными груздями и сметаной

Для начинки подойдут любые маринованные грибы. Их необходимо промыть под проточной холодной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, а затем порезать на небольшие кусочки.

Блины с маринованными груздями и сметаной

В небольшой посуде смешать рубленую зелень, грибы и сметану. Грибная начинка для блинов готова.

Блины с маринованными груздями и сметаной

В центр или на край блина положить 1-1.5 ст.л. начинки. Подогнуть края блина к центру,

Блины с маринованными груздями и сметаной

а затем свернуть, как показано на фото. Блины с маринованными груздями и сметаной готовы. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *