Как приготовить классический гуакамоле с авокадо

0

Классический гуакамоле с авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • сок лимонный – 40 мл
  • лук репчатый – 0,5 луковицы
  • кинза — 2 веточки
  • перец красный острый – 1 шт.
  • соль – 3 г
  • Рецепт:

    1. Плоды авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и выньте мякоть в миску. Разомните мякоть вилкой и полейте лимонным соком.

    2. Перец мелко порубите, лук нарежьте, а кинзу измельчите. Добавьте их к авокадо, приправьте солью, положите помидор и перемешайте.

    3. Если хотите получить пюре, измельчите все ингредиенты блендером. Чтобы сохранить неоднородную структуру, разомните авокадо в пюре, а помидор и кинзу мелко нарежьте.

    Классический гуакамоле с авокадо

    Спелый авокадо сочный и имеет темно-зеленый окрас. Твердые и ярко-зеленые плоды скорей всего окажутся неспелыми.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *