Быстрый рецепт оладий из кабачков с фото

0

Оладьи из кабачков быстро, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • некрупные кабачки – 2 шт.
  • репчатая луковица среднего размера – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • укроп – 40 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 110 г
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • растительное масло для жарки – 4–8 ст. л.
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Оладьи из кабачков быстро, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте кабачки для быстрых оладий. Вымойте их, очистите и нарежьте на крупной терке. Положите в сито, посолите и оставьте на 5 минут.

Шаг 2

Оладьи из кабачков быстро, пошаговый рецепт с фото

Нарежьте очищенную луковицу и чеснок, затем нарежьте укроп. Тертые кабачки отожмите и перемешайте с луком, чесноком и укропом.

Шаг 3

Оладьи из кабачков быстро, пошаговый рецепт с фото

Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и молотый черный перец. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Оладьи из кабачков быстро, пошаговый рецепт с фото

Нагрейте масло и обжарьте оладьи с одной стороны до подрумянивания. Переверните и обжарьте с другой стороны.

Шаг 5

Оладьи из кабачков быстро, пошаговый рецепт с фото

Подавайте оладьи из кабачков со сметаной или йогуртом.

Полезный совет

Чтобы избежать выделения сока от кабачков, обжаривайте оладьи быстро, предпочтительно на двух сковородах.

Кстати

Используя этот рецепт, можно приготовить оладьи из моркови или тыквы, добавив мускатный орех или имбирь в массу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *