Приготовление плова с курицей в мультиварке: шаг за шагом

0

Плов в мультиварке с курицей , пошаговый рецепт с фото на 888 ккал

Ингредиенты:

  • 1 курица (1,5 кг)
  • 1 кг длиннозерного риса
  • 200 мл растительного масла
  • 500 г моркови
  • 3 небольшие луковицы
  • 150 г урюка или кураги
  • 2 небольших сухих острых перчика
  • 1 ст. л. сухого барбариса
  • 1 ч. л. семян кориандра
  • 1 ст. л. молотой зиры

Пошаговый рецепт:

Шаг 1

Плов в мультиварке с курицей , пошаговый рецепт с фото на 888 ккал

Подготовьте мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Тщательно промойте рис. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, удалив крупные кости. Нарежьте лук тонкими полукольцами, а морковь – толстой соломкой. Промойте урюк или курагу горячей водой.

Плов в мультиварке с курицей , пошаговый рецепт с фото на 888 ккал

Шаг 3

Включите режим «Мультиповар». Разогрейте масло и обжарьте лук. Затем добавьте курицу и обжарьте до появления корочки. После этого положите морковь, перемешайте и готовьте еще некоторое время.

Плов в мультиварке с курицей , пошаговый рецепт с фото на 888 ккал

Шаг 4

Добавьте зиру и кориандр, посолите и готовьте в мультиварке еще некоторое время. Затем положите урюк или курагу, барбарис и острый перец. Продолжайте готовить.

Плов в мультиварке с курицей , пошаговый рецепт с фото на 888 ккал

Шаг 5

Промойте рис, затем выложите его на курицу ровным слоем и влейте кипяток. Готовьте плов.

Шаг 6

Плов с курицей в мультиварке готов.

Полезный совет: В плов с курицей можно добавить нарезанный соломкой сладкий перец. Положите его в мультиварку вместе с луком и морковью и обжарьте все вместе.

Кстати: Плов с курицей готовится без чеснока. Остроту в данном случае придают сушеный перчик, а пряность – зира и кориандр.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *