Сырно-свекольный салат: рецепт с фото и калорийностью 282 ккал

0

Салат со свеклой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 282 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла – 400 г
  • яйца – 3 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • твердый сыр – 150 г
  • укроп для украшения – 1 веточка
  • майонез – 60 г
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
    Шаг 1

    Салат со свеклой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 282 ккал

    Подготовьте ингредиенты для салата. Сначала запеките свеклу, не очищая, вымойте и заверните в фольгу. Запекайте 1 час при 200°C. Остудите. Шаг 2

    Салат со свеклой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 282 ккал

    Сварите яйца. Вымойте их, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут. Охладите и очистите. Шаг 3

    Салат со свеклой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 282 ккал

    Натрите свеклу, чеснок и сыр. Одно яйцо надрежьте и выньте желток. Белок и оставшиеся натрите. Добавьте к свекле, чесноку и сыру. Шаг 4

    Салат со свеклой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 282 ккал

    Посолите и поперчите ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. Выложите в салатник, посыпьте желтком. Украсьте веточками укропа и подайте.

    Свеклу для салата можно просто отварить, но запеканная свекла придаст более насыщенный вкус и плотную текстуру.

    Салат со свеклой можно приготовить с фетой вместо обычного сыра. Свеклу и фету следует нарезать кубиками, добавить руколу или другой листовой салат, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *