Свинина с картофелем в фольге: рецепт приготовления

0

Свинина с картофелем в лодочках из фольги

Хотите приготовить свинину с картофелем по-новому? Попробуйте приготовить их в фольге, используя самодельные лодочки. Небольшие лодочки из фольги помогут сохранить сочность мяса и овощей.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Свинина (или курица, филе) — 1 кг
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Розмарин (сушеный) — 2 ч.л.

Приготовление:

Свинина с картофелем в лодочках из фольги

1. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить, добавить сушеный розмарин, чеснок и растительное масло. Перемешать, чтобы картофель был покрыт маслом и пряностями.

Свинина с картофелем в лодочках из фольги

2. Нарезать свинину кубиками. Обжарить небольшими порциями свинину на сковороде с нагретым маслом до образования корочки.

Свинина с картофелем в лодочках из фольги

3. На лист фольги выложить порцию картофеля, сверху выложить порцию обжаренной свинины, посолить и поперчить. Соединить фольгу и закрутить, чтобы при запекании из лодочек не вытекал сок.

Свинина с картофелем в лодочках из фольги

4. Поверх картофеля с мясом выложить по несколько долек помидоров. Перенести лодочки из фольги с картошкой, мясом и помидорами на противень и поставить запекаться в разогретую до 190С духовку примерно на 40 минут. Приятного аппетита!

Свинина с картофелем в лодочках из фольги

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *