Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

0

Если у вас остались от обеда приготовленные макароны, они могут стать основой для вкусной и сытной запеканки, которая готовится быстро и легко. Для этого рецепта понадобятся сваренные макароны, ветчина, свежая зелень, сливки, яйца, масло, лук, чеснок, молоко, мука, соль, перец, орегано, базилик и твердый сыр.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Для приготовления запеканки из макарон вам потребуется 500г макарон пенне и следующие ингредиенты для соуса: сливочное масло, лук, чеснок, ветчина, сливки, молоко, мука, соль, перец, орегано, базилик и твердый сыр в количестве 150г.

Сначала сварите макароны пенне в подсоленной кипящей воде в течение 15 минут.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Пока макароны варятся, начните готовить соус. Нарежьте репчатый лук. Растопите сливочное масло в сковороде с высокими бортами, добавьте лук и жарьте до прозрачности.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Нарежьте ветчину кубиками и добавьте в сковороду к луку вместе с чесноком. Обжаривайте все вместе в течение 5-10 минут, затем добавьте сливки.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

В отдельной посуде тщательно размешайте муку с молоком до получения однородной массы без комочков и добавьте в сковороду к ветчине.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Посолите, поперчите, добавьте специи и варите до загустения соуса.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Откиньте макароны на дуршлаг, дайте им стечь воде и смешайте со сваренным соусом.

Запеканка из макарон с ветчиной и сыром

Затем выложите макароны в жаропрочную форму, смазанную маслом, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут, пока запеканка не приобретет золотистую корочку.

Ваша запеканка из макарон с ветчиной и сыром готова. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *