Плов с мясом нутрии: необычный и диетический рецепт

0

Плов из нутрии

Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Мясо нутрии считается диетическим и его незаслуженно обходят стороной. Сегодня предлагаю приготовить с ним плов, да и приготовление будет необычное. Если интересно, заходите и берите на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Плов с мясом нутрии получается очень ароматным и не склеивается за счет приготовления в духовке. К тому же за ним не нужно следить и практически прикладывать силы. При желании можно добавить морковь соломкой. Мясо нутрии становится нежным благодаря добавлению сливочного масла.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Мясо нутрии
    500 Грамм
  • Рис
    200 Грамм (для плова)
  • Лук репчатый
    1 Штука
  • Томатная паста
    2 Ст. ложки
  • Масло растительное
    1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)
  • Масло сливочное
    25 Грамм
  • Лавровый лист
    1 Штука
  • Специи
    По вкусу
  • Соль
    По вкусу
  • Перец черный
    По вкусу

Количество порций: 5

Калорийность

231 ккал

Калорийность: 12 г

Белки: 7 г

Жиры: 19 г

Углеводы: Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Плов из нутрии»

Плов из нутрии

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с нутрией.

Плов из нутрии

Рис промойте и отварите в соленой воде до полуготовности. Рис откиньте на сито и промойте, дайте воде стечь.

Плов из нутрии

Мясо нутрии сполосните, обсушите и порежьте на кусочки, посолите и посыпьте специями, перемешайте. В казан выложите сливочное масло и налейте растительное. Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте нутрию со всех сторон.

Плов из нутрии

Репчатый лук почистите и порежьте, добавьте к нутрии и перемешайте.

Плов из нутрии

Выложите томатную пасту, лавровый лист и перемешайте.

Плов из нутрии

Добавьте к мясу полуготовый рис, посолите, поперчите и перемешайте.

Плов из нутрии

В казан налейте горячую воду на высоту 1/3 плова.

Плов из нутрии

Казан закройте крышкой или фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте 30 минут при 180 градусах. Готовый плов с нутрией подавайте к столу.

Плов из нутрии

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *