Рецепт вареников со свежей капустой

0

Вареники со свежей капустой

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Удивительно вкусное блюдо из доступных продуктов, подходит для всей семьи и может быть готово заранее! Домашние вареники со свежей капустой принесут в ваш дом уют и радость. Нежная начинка и легкое тесто — идеальное сочетание.

Приготовление:

Попробуйте этот рецепт вареников со свежей капустой. Питательные, аппетитные и сочные — просто восхищение! Рецепт несложный, экономичный и отлично подходит для сытного домашнего обеда или ужина. Если остаются вареники, их можно подогреть, обжарив на сковороде. Получатся хрустящие снаружи и нежные внутри.

Ингредиенты:

  • Вода 150 мл
  • Мука 400 г
  • Яйцо 1 шт
  • Растительное масло 1 ст. ложка (для теста и обжаривания капусты)
  • Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу, для теста и начинки)
  • Капуста 500 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт

Количество порций: 6

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность: 131 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 22 г

Приготовление вареников со свежей капустой

Вареники со свежей капустой

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите капусту, лук и морковь. На одной сковороде обжарьте подготовленные овощи.

Приготовьте тесто, раскатайте его и нарежьте кружки. Начините их начинкой из обжаренных овощей, затем слепите вареники.

Варите вареники в подсоленной воде до готовности, около 3-5 минут. Подавайте со сметаной, маслом или с обжаренным луком.

Совет шеф-повара

Готовые вареники удобно замораживать. Распределите их по доске, посыпанной мукой, чтобы они не склеились. Поместите в морозильник на 1-2 часа, а затем упакуйте в пакеты или контейнеры для долгосрочного хранения. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *