Жареные пирожки: рецепт и приготовление

0

Жареные пирожки

Жареные пирожки — одно из самых популярных блюд в русской кухне. Приготовить их довольно легко, а результат превосходит все ожидания.

Описание приготовления блюда:

Жареные пирожки являются важной частью русской национальной кухни. Готовить их просто, нужно лишь немного времени, рецепт и желание.

Простой рецепт позволяет использовать различные начинки, будь то сладкие или соленые.

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Молоко — 2 стакана
  • Мука — 6 стаканов
  • Яйца — 2 штуки
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Дрожжи — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1/4 чайной ложки

Как приготовить «Жареные пирожки»

Жареные пирожки

Смешайте в миске теплое молоко, соль, сахар, дрожжи и 2 чашки муки. Поставьте тесто в теплое место на 10-15 минут.

Жареные пирожки

В другой миске смешайте молоко, сметану, растительное масло, яйца, соль. Добавьте муку и перемешайте. Затем смешайте эту смесь с дрожжевой.

Жареные пирожки

Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.

Жареные пирожки

Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

Жареные пирожки

Работайте с тестом, смазав руки маслом. Отщипните небольшой кусочек теста, сформируйте лепешку и положите начинку в центр.

Жареные пирожки

Закройте лепешку, защипните края.

Жареные пирожки

Выложите пирожок швом вниз на поверхность, посыпанную мукой. Повторяйте с оставшимся тестом.

Жареные пирожки

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте пирожки до золотистого цвета. Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Жареные пирожки

Вот и все, ваше вкусное блюдо готово к подаче! Приятного аппетита! 😉

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *