Клубничный пирог из песочного теста

0

Клубничный пирог из песочного теста

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот аппетитный, румяный и вкусный клубничный пирог из песочного теста понравится абсолютно всем — как взрослым, так и детям. Он отлично подойдет к чаю и прекрасно украсит праздничный стол.

Описание приготовления блюда:

Для начинки рекомендуется использовать сметану с жирностью не менее 25%. Клубнику следует выбирать сладкую и душистую. Получающийся пирог очень нежный и вкусный, поэтому обязательно попробуйте приготовить его.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Песочное тесто — 350 г
  • Клубника — 250 г
  • Сметана (высокой жирности) — 350 г
  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Сахар — 100 г
  • Ванильный сахар — 30 г
  • Яйца — 2 шт
  • Масло растительное — 1 ст. ложка

Количество порций: 6

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность — 309 ккал

Белки — 3 г

Жиры — 19 г

Углеводы — 29 г

Как приготовить «Клубничный пирог из песочного теста»

Клубничный пирог из песочного теста

Подготовьте все ингредиенты. Песочное тесто можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере. Для этого смешайте сахар, яйцо, разрыхлитель, холодное сливочное масло и муку. Вымесите тесто и при необходимости приготовьте из него аппетитный пирог. Также можно приобрести готовое песочное тесто в магазине.

Клубничный пирог из песочного теста

Затем приготовьте заливку для пирога. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану.

Клубничный пирог из песочного теста

Затем добавьте в сметану сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал.

Клубничный пирог из песочного теста

Соедините все ингредиенты при помощи миксера.

Клубничный пирог из песочного теста

Очистите клубнику, сполосните и просушите.

Клубничный пирог из песочного теста

Разогрейте духовку до 165 градусов. Смажьте форму для пирога маслом и выложите в нее тесто, создавая бортики. Проколите тесто вилкой по всей его площади.

Клубничный пирог из песочного теста

Выложите клубнику в форму.

Клубничный пирог из песочного теста

Залейте приготовленную сметанную заливку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 35-40 минут.

Клубничный пирог из песочного теста

Аккуратно извлеките пирог из духовки после выделенного времени, оставьте остыть и нарежьте порционно перед подачей к столу.

Клубничный пирог из песочного теста

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *