Приготовление ленивых хачапури с сыром на сковороде на кефире

0

Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

Время приготовления: 20 минут.

Хотите попробовать приготовить ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире? Это быстро, вкусно, недорого и сытно! Это простой рецепт, который займет у вас всего 20 минут. Ленивый вариант, но очень удачный!

Описание приготовления блюда:

Для этого блюда подойдет любой сыр, который хорошо плавится и который можно натереть на терке. Можно использовать несколько видов сыра одновременно. Если сыр слишком соленый, уменьшите количество соли в рецепте. Вместо кефира можно взять простоквашу или не слишком густую сметану – все, что есть в вашем холодильнике. Эти хачапури хороши как дополнение к чаю или к другим горячим блюдам вместо хлеба. Очень вкусно, бюджетно и просто! Попробуйте!

Ингредиенты рецепта:

  • Яйца – 1 штука
  • Мука – 100 грамм
  • Кефир – 200 миллилитров
  • Соль – 1 чайная ложка (без горки)
  • Сыр – 150 грамм (любой, который хорошо плавится)
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Количество порций: 4.

Калорийность:

201 ккал на порцию.

Белки: 12 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 14 г

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты, выбрав любой сыр или смешав несколько видов.

2. Взбейте яйцо с солью.

3. Добавьте кефир.

4. Постепенно введите муку и разрыхлитель.

5. Добавьте тертый сыр и перемешайте.

6. Разогрейте сковороду, добавьте масло, вылейте тесто и разровняйте его.

7. Готовьте под крышкой на маленьком огне около 10 минут.

8. Переверните и готовьте еще 7-10 минут, пока хачапури не подрумянятся.

9. Подавайте к столу и наслаждайтесь!

Совет от повара:

Из этого количества ингредиентов получится одна лепешка, если вам нужно больше, готовьте несколько порций. Можно жарить хачапури в виде оладий. Дождитесь, пока верх блюда приготовится, иначе при переворачивании хачапури могут развалиться. Подавайте с овощами, зеленью и различными соусами — йогуртовым, сметанным или аджикой. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *