Пицца с оливками и креветками

0

Пицца с оливками и креветками

Время приготовления: 45 мин

Сочетание вкусов креветок, оливок и моцареллы в пицце всегда удачное. Тонкое и хрустящее тесто на кефире создает идеальную основу, а начинка — сочную и вкусную.

Инструкция по приготовлению:

На указанные ингредиенты можно приготовить тесто для двух пицц диаметром 30 см. Не забудьте попробовать эту пиццу. Она очень вкусная!

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Кефир — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сода — 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Креветки — 10 шт. (крупные)
  • Томатный соус — 1 ст. ложка
  • Помидор — 1 шт.
  • Оливки — 12 шт. (без косточек)
  • Моцарелла — 100 г (шарики)
  • Руккола — по вкусу

Количество порций: 3

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калорийность: 202 ккал
  • Белки: 8 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 20 г

Приготовление:

Пицца с оливками и креветками

Помидоры и рукколу ополосните в проточной воде. Оливки отцедите.

Пицца с оливками и креветками

Крупные варено-мороженные креветки отварите в кипящей воде в сотейнике 5 минут, затем почистите.

Пицца с оливками и креветками

Для теста взбейте яйцо с солью. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте. Затем добавьте муку с содой и замесите мягкое тесто.

Пицца с оливками и креветками

Нарежьте помидоры и оливки. Раскатайте тесто на две пиццы диаметром 30-32 см на пергаменте для выпекания, смажьте томатным соусом и выложите начинку: помидоры, оливки, креветки, моцареллу и рукколу.

Пицца с оливками и креветками

Выпекайте пиццу в разогретой духовке до 180 градусов на 15 минут. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Пицца с оливками и креветками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *