Пицца в чебуреке: рецепт с необычной начинкой

0

Пицца в чебуреке

Время приготовления: 45 мин
Попробуйте приготовить оригинальную закуску в виде хрустящих румяных чебуреков с начинкой из популярных ингредиентов для пиццы. Блюдо, которое запомнится!

Как готовить пиццу в чебуреке

Чебуреки с начинкой из колбасы, лука, сыра и помидоров приготовлены на простом заварном тесте, затем обжариваются в масле.

Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Чебуреки

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 350 г
  • Вода тёплая 150 г
  • Растительное масло 50 г (горячее в тесте + для жарки)
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Колбаса 100 г
  • Сыр 80 г (твердый)
  • Помидоры 80 г
  • Майонез 40 г
  • Кетчуп 40 г
  • Лук репчатый 40 г

Количество порций 6

Калории и сбалансированный состав

316 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100 г

Приготовление блюда

Пицца в чебуреке

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пиццы в чебуреке.

Пицца в чебуреке

В теплой воде растворите сахар и соль.

Пицца в чебуреке

Всыпьте половину порции муки и тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.

Пицца в чебуреке

Влейте в тесто 50 грамм горячего, кипящего растительного масла, заварите мучную смесь.

Пицца в чебуреке

Затем досыпьте всю оставшуюся муку.

Пицца в чебуреке

Замесите мягкое, эластичное тесто для чебуреков, оставьте его отдыхать на 15-20 минут.

Пицца в чебуреке

Для начинки нарежьте небольшими кубиками репчатый лук и колбасу. Колбасу можно взять вареную или копченую.

Пицца в чебуреке

Также нарежьте кубиками помидоры. Натрите твердый сыр на терке.

Пицца в чебуреке

Все нарезанные компоненты выложите в подходящую посуду, добавьте майонез и кетчуп, перемешайте. Начинка готова.

Пицца в чебуреке

Разделите отдохнувшее тесто на равные части, раскатайте их тонко, выложите начинку — 1-2 ст. л. на половину теста.

Пицца в чебуреке

Закройте начинку свободным краем теста, защипните края. Можно пройтись краем колесом.

Пицца в чебуреке

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте чебуреки с двух сторон около 1 минуты с каждой. Подавайте к столу.

Пицца в чебуреке

Готово к подаче. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *