Заварные лепёшки с сыром и зеленью

0

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Время приготовления: 30 мин

Этот простой и вкусный рецепт заварных лепёшек с сыром и зеленью идеален для приготовления на скорую руку для всей семьи. Лепёшки можно приготовить с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам попробовать заварные лепёшки с сыром и зеленью.

Описание приготовления блюда:

Этот рецепт заварных лепёшек с начинкой подойдет для приготовления блюда как к мясу (шашлыку), так и к овощам, рыбе, пиву, вину, а также в качестве самостоятельного перекуса. Из приведенного количества продуктов получится 2-3 лепёшки, в зависимости от желаемого размера. Зелень и сыр можно выбирать по своему вкусу, а также можно заменить сыр на творог. Готовые лепёшки получаются ароматными, румяными и с тонким вкусным тестом. Приготовление очень простое, поэтому это блюдо подходит даже на каждый день!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Мука — 220 Грамм
  • Кипяток — 100 Миллилитров
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сыр — 150 Грамм
  • Зелень — По вкусу (любая)
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 3

Калорийность: 261 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 31 г

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Заварные лепёшки с сыром и зеленью»

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Подготовьте все ингредиенты.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Смешайте муку и соль. Начните с 150-200 граммов муки, затем постепенно добавьте оставшуюся.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Добавьте кипяток и хорошо перемешайте ложкой.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите упругое тесто. Сформируйте шар, накройте миску полотенцем и дайте отдохнуть 20 минут.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Тертый сыр смешайте с измельченной свежей зеленью. Можно использовать любую зелень по вкусу.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Разделите тесто на 2-3 части. Перемешайте каждую часть руками, затем сформируйте колобок.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Раскатайте каждую часть теста в форме лепёшки и выложите начинку по центру.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Поднимите края теста над начинкой и тщательно соедините их.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Переверните и аккуратно раскатайте тесто с начинкой, чтобы оно не порвалось. При необходимости проколите пузыри зубочисткой. Чем тоньше удастся раскатать, тем лучше.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Жарьте лепёшки на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

Заварные лепёшки с сыром и зеленью

Заварные лепёшки с сыром и зеленью готовы. Они отлично подаются горячими, но также вкусны и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *