Паштет из моркови с грецкими орехами

0

Паштет из моркови с грецкими орехами

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаем вам приготовить паштет из моркови с грецкими орехами. Этот паштет обладает ярким оранжевым цветом, насыщенным вкусом и нежной кремовой текстурой. Он идеально подходит для бутербродов или тарталеток.

Описание приготовления блюда:

Далее мы подробно опишем, как приготовить этот паштет. Помимо указанных ингредиентов, можно добавить острый молотый перец и копченую паприку, заменив молотый кориандр приправой для моркови по-корейски. Рецепт готовится из доступных продуктов, процесс приготовления не отнимает много времени.

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Морковь — 250 Грамм
  • Грецкий орех — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Кориандр молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Пищевая ценность

Калорийность — 161 ккал

Белки — 7 г

Жиры — 8 г

Углеводы — 8 г

Приготовление

Паштет из моркови с грецкими орехами

Подготовьте все ингредиенты.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Подсушите грецкие орехи в сковороде и измельчите в блендере или кофемолке.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом и начните обжаривать морковь. Через 6-7 минут добавьте измельченный чеснок, все специи и соль.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Тушите морковь на небольшом огне около 20 минут под крышкой. При необходимости можно подлить немного воды.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Измельчите готовую морковь блендером до однородности.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Соедините морковь и грецкий орех, все перемешайте. Попробуйте на вкус, при необходимости подсолите паштет. Уберите паштет в холодильник на полчаса, чтобы он немного застыл и стал плотнее.

Паштет из моркови с грецкими орехами

Паштет из моркови с грецкими орехами готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *