Завернутый в шпинат лосось

0

Завернутый в шпинат лосось

Время приготовления: 50 мин.

Попробуйте рулет из шпината с копченым лососем — отличная закуска, подходящая как для особых случаев, так и для обычного ужина. Этот рецепт стоит добавить в свою кулинарную коллекцию!

Как готовить

Этот рецепт очень простой. Основу рулета составляют шпинат и копченый лосось, дополнительно используется сливочный крем-сыр. Получившийся рулет невероятно нежный и аппетитный. Можно подавать как самостоятельное блюдо.

Назначение: Ужин / Праздничный стол / Фуршет

Основные ингредиенты: Рыба и морепродукты / Шпинат / Лосось / Зелень

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты

  • Шпинат — 80 г
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сметана — 25 г
  • Разрыхлитель — 2 г
  • Сливочный крем сыр — 100 г
  • Копченый лосось — 200 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Порций: 3

Пищевая ценность на 100 г

Калории: 184 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 16 г

Приготовление

Завернутый в шпинат лосось

1. Подготовьте ингредиенты.

Завернутый в шпинат лосось

2. Разделите яйца на белки и желтки. Потушите шпинат и добавьте его к желткам вместе с сметаной.

Завернутый в шпинат лосось

3. Взбейте шпинат блендером и переместите массу в миску.

Завернутый в шпинат лосось

4. Добавьте муку и разрыхлитель в массу.

Завернутый в шпинат лосось

5. Аккуратно перемешайте.

Завернутый в шпинат лосось

6. Взбейте белки до пиков и добавьте к массе, посолите и поперчите.

Завернутый в шпинат лосось

7. Перемешайте и разогрейте духовку до 180 градусов.

Завернутый в шпинат лосось

8. Выложите тесто на противень, выпекайте 20 минут.

Завернутый в шпинат лосось

9. Покройте корж крем-сыром, выложите лосось.

Завернутый в шпинат лосось

10. Сверните и оставьте в холодильнике на час.

Завернутый в шпинат лосось

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *