Как приготовить соус для креветок в домашних условиях

Сочные и красочные креветки с ароматным соусом — легкое блюдо, которое придется по вкусу всем! Приготовьте соус из доступных ингредиентов за несколько минут, а затем охладите перед подачей.

Описание процесса приготовления:

Соус получится густым с бархатистым вкусом. Можете экспериментировать с количеством сметаны и горчицы, пробуя и корректируя соус по своему вкусу. Добавление измельченного укропа придаст ему дополнительный аромат.

Ингредиенты:

• Квашеные огурцы — 2 шт. (небольшие)
• Желток куриный — 1 шт. (отварной)
• Сок лимона — 1 ч. ложка
• Сметана — 150 мл
• Горчица зерновая — 1 ч. ложка
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Порции: 2

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите яйцо в течение 12 минут, затем охладите.

2. Промойте квашеные огурцы, натрите их на терке, отожмите от лишнего сока.

3. Добавьте горчицу, куриный желток, сметану, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте.

4. Охладите соус перед подачей, подавайте с креветками. Приятного аппетита!